朋友从乡下给我带回一大袋莲蓬，看着一朵朵蒙古包似的莲蓬，恍惚间，我似乎又看到了在莲田穿梭的母亲，看到了奋起剥莲的自己。

我的家乡在一个偏远的小山村，祖祖辈辈都靠着一亩三分田养家糊口，日子过得极为清贫。日复一日的清贫生活让乡人们都渴望着能够改善生活，看着家乡得天独厚的水域资源，一些敢于冒险的农户开始尝试着种植白莲。

我家的白莲起初都种在较为偏远的涧田中，地理位置虽算不上优越，但胜在母亲的悉心照料，白莲产量也十分可观。每到白莲丰收季，母亲的嘴角总是抑制不住的上扬，但人间悲喜不相通，母亲的快乐源泉却也是我的苦难之源。

七月，莲子慢慢成熟进入采摘期，但莲子采摘是很有讲究的。只有当莲蓬呈青褐色，莲孔张开，边缘带黑色，籽粒饱满的莲子果皮呈灰黄色或者灰褐色时才是最佳的采摘时间。因莲子成熟较快，为确保莲子在最佳时间采摘，母亲每天早上都要穿梭莲田间把恰到好处的莲蓬采摘回来，有时能摘一箩筐，有时能摘好几箩筐。摘回来的莲蓬也不能久放，要尽快把莲子剥出来，而这大多是我和小哥的工作。

剥莲子是一项程序繁琐的手工活，我们先把莲子一个一个的从莲蓬中剥出来放进桶里，再用刨子把一个一个的刨出一道口子。刨莲子时不能太过于用力，不然容易损坏里面的莲肉，又不能用力过轻，没把莲壳刨开，剥起来就相当的废手。刨完莲子就开始剥莲子了，剥莲子是最费时的精细活，因为不仅要把莲壳剥掉，还要把莲膜一起剥离，又不要让指甲刮伤莲子，对于年幼的我来说，每剥一颗都十分不易。每到这个环节，我都叫苦不迭，手指都剥的发麻，特别是使用最频繁的大拇指，无时无刻牵扯着我的痛经，让我烦躁不已。有时真想甩手罢工，但看着家里一桶桶的莲子，又不得不硬着头皮继续干。剥完莲子就到了取莲芯的环节，这道工序相对简单些，只要拿着自制的长牙签对准莲子尾部突出的小点用力一捅，就可以把莲芯完整的取出来，再把莲子和莲芯放在不同的水桶中清洗掉粘液，捞出晾晒就完成了剥莲的所有工作。

白莲的采摘要持续到九月才能彻底结束，一季下来有50天左右，这无缝对接了我的大半个暑期，被它摧残狠了的我总幻想着能有台自动剥莲机救我于水火。

自实践验证了种植白莲的收益高于水稻种植后，家乡种植白莲的队伍日益壮大，种植的面积也越来越广，渐渐的形成了规模，我的幻想也终是照进了现实，各大队也先后购置了剥壳机、烘干机等设备，大大提高了工作效率，也彻底的解脱了我。

如今，家乡的白莲已实现“一塘荷花富一方百姓”，算得上是实实在在白莲之乡。近两年，家乡更是发挥“因荷而美”的自然禀赋，举办了“以荷为媒，以节会友”的莲花节，吸引了许多游客前来体验乡村旅游的魅力，不仅带动了家乡经济发展，还推动莲产业继续做强、做特、做优，描绘出一幅乡村振兴新画卷。

而今，尽管家中早已经不再种植白莲，但那段与白莲为伍的时光对我来说是永远铭记在心底的美好回忆，有苦有甜，更有家人们对美好生活的追求与奋斗。（李春萍）